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法國 - PLANTIN 直送 - 野生雜菌 乾 [ 500g ] Dry Mixed Forest Mushroom

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簡介

+ 法國 - PLANTIN 直送 - 野生雜菌 乾 店長係一個熱愛蘑菇的人，所以我哋有好多產品都同蘑菇息息相關(包括快食意飯，健美烏冬，牛扒，魚柳)，蘑菇可以做出唔同的美食，但係香港能買到的新鮮蘑菇一般的較淡身。 店長又搵到酒店高級靚貨推介俾大家,最緊要係仲可以融入家常便飯當中❤ 特別係菇菌類Fans要留意喇‼️令平凡菜式變得不平凡 ✅西蘭花炒雜菌 ✅西芹蝦仁炒雜菌 ✅黑松露帶子燴雜菌 ✅雜菌蒸雞 ✅蒜香牛油金菇雜菌 ✅鮑汁雜菌炆雞地球 ✅雜菌味噌肉丸湯烏冬 ✅雜菌拌香煎三文魚 ✅雜菌意飯 ✅蘑菇濃湯 ✅白松露雜菌闊條麵 ✅薯蓉拌蒜香雜菇 準備方法好簡單: 1. 用水沖一沖蘑菇乾，沖乾淨後，再放清水浸泡一陣。 2.用清水蓋過即可泡軟，可以加入各式菜式中。建議哩碗水唔好倒，可用烹調過程中加入，更可增加菇類香氣與濃郁度。   今次我哋介紹的係法國直送的野生雜菇乾，唔係講笑，打開個樽，蘑菇的香味已經隔一米都聞到，佢比一般新鮮蘑菇味道濃十倍有多。仲用係大大樽，普通家庭用半年以上先食得晒🙈 所以真係好抵買。 介紹返點解咁多5星酒店鐘意用，因為Plantin為法國松露的知名品牌，成立於1930 年，其松露生產於法國南部佩里戈，優良的品質深受全球各地頂級餐廳及星級廚師的肯定，濃郁馥芬的香氣有餐桌上的黑鑽石之美稱。 店長推介： 蘑菇湯：(6人份量) 蘑菇乾約十片，用水沖一沖蘑菇乾，沖乾淨後，再放清水浸泡(蘑菇水不要掉)，新鮮蘑菇(兩至三款)各200g切碎後略炒，用攪拌機打成蓉，再將200ml忌廉(細包裝)，及浸泡後的蘑菇乾，放入攪拌機同蘑菇蓉攪勻。蘑菇蓉攪勻後落煲，再加適量雞湯煲20分鐘，期間加入適量蘑菇水調味即可。 意粉/意飯/烏冬： 放入3-6片蘑菇乾混煮即可 牛扒： 可放入2-3塊蘑菇乾調味 可放室溫陰涼處即可 ※此產品與急凍食材-18°C 一併運送，如需額外以另一溫度運送，運費需與客服聯絡需加額外雙溫運輸費，必須結帳前備註位置寫“需加額外雙溫運輸費”客服才會以雙溫送貨※

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