泰國 ▪︎ 直送 業務裝 ▪︎ 歐陸油鴨髀 [ 翻熱即食 : 250g ]
🥳🥳🥳 店長都好耐冇同朋友出街啦!!! 近排聚餐又識到新朋友,專營入口預製食品俾餐廳。佢分享咗好多知識,店長問?香港有好多預製食品, 點解要咁遠返嚟呢?佢簡單答一句 " 每個菜式只有當地製做先至食出完味道,香港可以做都未必有完味道嘅配料又點做出正宗嘅菜式呢?"
歐陸油鴨髀 :
唔係自打嘴巴,但點解會試佢嘅 " 歐陸油鴨髀呢? " 因為法國同意大利經常斷貨所以膽粗粗試一試。
先講兩者分別 :
法國 / 意大利貨有勁多油脂包住,骨比較細,味道偏鹹
泰國貨會大嘅細1/3,冇咁多油脂包住但多左醬汁,骨相比下略粗一D,味道冇咁鹹