🐚 **紐西蘭野生小頸蜆——鮮甜爆汁嘅深海寶藏!**
**「小頸蜆」(Little Neck Clam)**係紐西蘭純淨海域野生捕撈,殼薄肉厚,一啖咬落去鮮味爆棚!無論煮湯、炒意粉定蒸蒜蓉粉絲,都係香港人至愛嘅快手海鮮~ 仲要營養豐富,食完唔會「得個鹹字」!
**🔍 營養爆燈位**
1. **高蛋白低卡**
➤ 每100g約含**15g蛋白質**,脂肪近乎零,食多幾打都唔怕膩,健身人士恩物!
2. **補血神器**
➤ 含**鐵質+維他命B12**,專治手腳冰涼、易攰嘅打工仔,女仔M後食更啱!
3. **鋅礦之王**
➤ 一碟小頸蜆已夠全日**鋅需求**,增強免疫力,男人「加油站」、女人「美容院」✨
4. **礦物質全餐**
➤ 鉀(去水腫)、鎂(減壓)、硒(抗氧化),仲有少量Omega-3,性價比高過食補品!
**💡 點煮最鮮?**
➀ **白酒煮蜆**:落蒜片+芫荽,湯汁撈埋法包超正!
➁ **豉椒炒蜆**:香港大排檔風味,送啤酒一流🍻
➂ **蜆肉蒸蛋**:嫩滑加倍,小朋友至愛~
🌟 **點解紐西蘭蜆特別正?**
- 生長喺南極冷水流海域,**零污染**,冇重金屬風險,食得安心過本地蜆!
- 急凍技術鎖鮮,一年四季都買到,唔使等季節~
**⚠️ 小貼士**