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西班牙 ● 無激素 ● 杜洛克豬梅頭 [ 約1.5- 2 kg ]
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記得年頭時,俾我地買到哩個大件夾抵食得黎,又高質既梅頭。停咗無賣一段時間,因為真係好大舊下🤣🤣 但又眼見其他肉類價格不斷飊升,十分喜愛食叉燒的店長,就重新引入俾大家。 呢件梅頭質素好高,不單無激素,由西班牙直送,脂肪同肉比例非常均勻。佢最大問題係......都幾大件,接近一支中SIZE生抽咁大,有2kg重。 我切咗1/3,放入氣炸鍋整叉燒,一家四口啱啱好。 其他款式:切薄片炒、打邊爐、切粒,都非常方便好食。 100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻,肉質鮮嫰,油花細緻,色澤及味道極其吸引。生產商嚴格執行質量監控,具HACCP生產認證,合符歐洲質控機構如BRC/SVO/Calitax準則。產品控制全面,從基因研發、農場設置、飼料生產、屠宰及運輸,均由西班牙首屈一指品牌Batalle負責。 梅頭用法多樣,容易處理,可任意切至適合的肉品! 薄切火鍋、爆炒,厚切作豬扒或製作叉燒,全部料理都可輕鬆完成。
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