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真。Bravo

香港製 - 花雕雞卷 [ 即食餸 零售裝 200g 1 條 / 業務裝 900g 3 - 4 條 ]

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簡介

+ 香港製造🇭🇰 BRAVO TEAM 今次又呈獻廚神工房花雕雞卷，一道杭州菜。諗起杭州菜就會聯想到大閘蟹，同清淡而富層次的美食，其中一道具傳統特色的莫過於花雕雞卷。 花雕雞卷的烹調方法絕對有難度，而今次介紹即食餸不單止有風味，花雕味非常清新又濃郁，肉質結實又嫩滑。 相信大家都知醃肉越耐越入味，呢次真係無得輸，由廚神工房到食客手上，醃足幾星期至幾個月，又點會唔入味 ? 最緊要留意清楚食用日期。 我哋BRAVO TEAM 聚餐，其中一道菜就係花雕雞卷，我哋成TEAM人都非常滿意，不但食落去口感紮實又嫩滑，非常有口感，啖啖肉 ( 無骨 ) 不特止，花雕味仲非常濃郁，令我哋即時聯想起大閘蟹，雖然唔係大閘蟹季節，但我哋攞咗支蟹醋回味一下，層次感提升咗。我哋食咗業務裝一條半，4個人剛剛好。 建議份量： 零售裝 [ 原條未切 ]：1 條可分約8片，2 - 3人用 業務裝 [ 3 - 4 原條未切 ]：可分 2 - 3 餐食用

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