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真。Bravo

九州。 櫻島。雞頸肉。鶏のネック [ 200g ]

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Summary

+ 哩個真係👴大人細路👶都要試👍之前喺日本食過，貌似一條雞柳，就十分軟淋，試過浸湯灼熟，又試過板燒，都係咁柔軟柔軟‼️🧑‍🍳今次店長叻叻，終於返到貨，無激素就基本野，仲搵到細包裝，唔洗一大包咁難處理。第一次返貨，數量唔多 🍗雞頸肉位於雞脖周邊處，一隻雞只有一塊，超難取得又珍貴 🍗因為這部位是經常轉動的部位，肥瘦交織融合，肉質具彈性，富有嚼勁，是十分美味的部位 🐓雞頸肉含高膠原蛋白，低脂，嫩滑，鮮味濃郁 🐓全🚫無激素飼養，🚫不含賀爾蒙，🚫添加劑，保留營養價值豐富 以清蒸方式處理，幫助保留原汁原味及營養成分。落湯灼熟，仲可以選擇搭配蔬菜，評增健康價值。串燒，雞煲都十分適合架。用平煎鍋煎熟起盤撒上椒鹽帶皮帶肉的，口感十足，滋味非常 櫻島擁有自家養殖場，在擁有豐潤的大自然，使用精心特選的專用飼料,清新的空氣,陽光充足的雞舍,使用海藻,米糠,藥草,大豆粕成分長期發酵而成的"櫻島専用飼料"精心飼育，肉色圓潤。 櫻島飼養過程🚫不含賀爾蒙、🚫激素或🚫添加劑。同時減少了雞肉特有的氣味，提高了甜味和口感，我們向您強烈推薦。 烹調方式: **燒烤**：將雞頸肉用鹽、胡椒和一些香料醃製後，放在烤架上進行燒烤，這樣可以讓肉在外表形成美味的焦香而內裡保持鮮嫩。 **清蒸**：以清蒸方式處理，幫助保留原汁原味及營養成分。可以選擇搭配蔬菜，評增健康價值。 **滷煮**：使用鹽、醬油和香料進行滷煮，使雞頸肉吸收多種味道，口感會更加豐富。 **湯煮**：將雞頸肉放入湯鍋煮，加入蔬菜和香料，制成高湯，這樣的製作方法不僅美味，同時也能享有豐富的營養。 健康資訊 - 高膠原蛋白: 有助於皮膚、關節和骨骼的健康。 - 低脂：相較於其他部位，雞頸肉的脂肪含量較低。 - 富含鐵質：有助改善貧血等情況。 - 豐富維生素和礦物質：有助於提升整體健康。 總結來說，九州雞頸肉不僅用途廣泛，還具有多種健康益處，非常適合用於日常餐飲中。

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