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九州。 櫻島。雞頸肉。鶏のネック [ 200g ]
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哩個真係👴大人細路👶都要試👍之前喺日本食過,貌似一條雞柳,就十分軟淋,試過浸湯灼熟,又試過板燒,都係咁柔軟柔軟‼️🧑🍳今次店長叻叻,終於返到貨,無激素就基本野,仲搵到細包裝,唔洗一大包咁難處理。第一次返貨,數量唔多 🍗雞頸肉位於雞脖周邊處,一隻雞只有一塊,超難取得又珍貴 🍗因為這部位是經常轉動的部位,肥瘦交織融合,肉質具彈性,富有嚼勁,是十分美味的部位 🐓雞頸肉含高膠原蛋白,低脂,嫩滑,鮮味濃郁 🐓全🚫無激素飼養,🚫不含賀爾蒙,🚫添加劑,保留營養價值豐富 以清蒸方式處理,幫助保留原汁原味及營養成分。落湯灼熟,仲可以選擇搭配蔬菜,評增健康價值。串燒,雞煲都十分適合架。用平煎鍋煎熟起盤撒上椒鹽帶皮帶肉的,口感十足,滋味非常 櫻島擁有自家養殖場,在擁有豐潤的大自然,使用精心特選的專用飼料,清新的空氣,陽光充足的雞舍,使用海藻,米糠,藥草,大豆粕成分長期發酵而成的"櫻島専用飼料"精心飼育,肉色圓潤。 櫻島飼養過程🚫不含賀爾蒙、🚫激素或🚫添加劑。同時減少了雞肉特有的氣味,提高了甜味和口感,我們向您強烈推薦。 烹調方式: **燒烤**:將雞頸肉用鹽、胡椒和一些香料醃製後,放在烤架上進行燒烤,這樣可以讓肉在外表形成美味的焦香而內裡保持鮮嫩。 **清蒸**:以清蒸方式處理,幫助保留原汁原味及營養成分。可以選擇搭配蔬菜,評增健康價值。 **滷煮**:使用鹽、醬油和香料進行滷煮,使雞頸肉吸收多種味道,口感會更加豐富。 **湯煮**:將雞頸肉放入湯鍋煮,加入蔬菜和香料,制成高湯,這樣的製作方法不僅美味,同時也能享有豐富的營養。 健康資訊 - 高膠原蛋白: 有助於皮膚、關節和骨骼的健康。 - 低脂:相較於其他部位,雞頸肉的脂肪含量較低。 - 富含鐵質:有助改善貧血等情況。 - 豐富維生素和礦物質:有助於提升整體健康。 總結來說,九州雞頸肉不僅用途廣泛,還具有多種健康益處,非常適合用於日常餐飲中。
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