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加拿大 ▪︎ Cinq Degres Quest 直送 ▪︎ 龍蝦柳 [ 1本 : 75g +/- **已去殼** ]

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简介

+ 加拿大 ▪︎ Cinq Degres Quest 直送 ▪︎ 龍蝦柳 [ **已去殼** ] 究竟野生龍蝦同養殖龍蝦除咗價錢平一大折味道又有乜嘢分別呢? 分別真係好大，雖然養殖龍蝦 [ 如果新鮮啲肉都會彈牙 “但冇味” ] ，“ 加拿大 - 野生捕獲龍蝦 ” 一上岸就急凍去殼用最傳統嘅方式保持品質穩定就算山長水遠嚟到香港都保持肉質彈牙豐富深海甜味!!! 當然唔會縮水同養殖有天淵之別!!! 今次店長同大家推介 “ 加拿大 - 野生捕獲龍蝦柳 “ [ 已去殼 ] 去殼過程會微微過水去殼同時真空急凍，確保品嚐到原味 適合多種烹調食法 : 龍蝦Carbonara意粉 預先煮好意粉，將原條龍蝦柳厚切 [ 唔使落鹽 ] 加息量黑胡椒，先將適量洋蔥粒/蒜蓉/ Bacon 粒用牛油煎香，把龍蝦柳大火炒十秒加卡邦尼亞醬 Carbonara同預先煮好意粉轉細火冚蓋焗兩分鐘。龍蝦Carbonara意粉就完成 蒜香龍蝦柳 先將適量蒜蓉用牛油煎香，原條龍蝦柳加適量百里香/黑胡椒 [ 唔使落鹽 ] 大火每面煎十秒，熄火冚蓋焗一分鐘，上碟加少許檸檬汁簡單方便
#媽媽最愛

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