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法國▪︎Les VOLAILLES▪︎鵪鶉胸肉 [無激素 / 無抗生素/ 約350g± ] Quail Breast
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鵪鶉胸肉,適合煲粥及煲湯後食用,免卻拆骨方便快捷。 ✅鵪鶉肉高蛋白 ✅低脂肪 ✅低膽固醇 ✅肉質鮮嫩 ✅動物界的「人參」✅無激素 ✅無抗生素 ✅健康媽咪至愛 🍽適合各種烹調方式👇 👅清蒸鵪鶉胸肉(適合小朋友口味) 👅淮山杞子榣柱燉鵪鶉肉湯(抗流感抵抗力) 👅鵪鶉胸肉沙律 👅鵪鶉胸肉煲粥仔 👅香煎鵪鶉胸肉餅 👅鵪鶉胸肉丸 👅鵪鶉肉炒西蘭花 👅粟米西蘭花香煎鵪鶉肉餅 👅鵪鶉肉焗飯 👅鵪鶉肉煲粥仔 👅清蒸鵪鶉肉餅 👅鵪鶉肉碎炒飯 👅豆腐蒸鵪鶉肉餅 👅鵪鶉肉碎湯烏冬 👅燒汁氣炸鍋蘿蔔粒小丸子 鵪鶉肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維他命B、維他命E、蘆丁等,營養價值高於雞肉。鵪鶉肉每百克含蛋白質24.3克,比雞肉高4.6%,維他命的含量比雞肉高一倍。中醫認為,鵪鶉味甘、性平,入大腸、心、肝、脾、肺、腎經;可補中益氣、清利濕熱;主治浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。 《本草綱目》中說其肉能補五臟,益中續氣,實筋骨,耐寒暑,消結熱,適用於治療消化不良、身虛體弱、咳嗽哮喘、神經衰弱等症。所以在生活中,鵪鶉被譽為動物界的「人參」。 對體質虛弱者(如病人、幼童、長者、孕產婦)有補益作用,可以改善貧血、營養不良、兒童泄瀉、疳積(消化不良)情況,配合淮山及杞子可加強健脾養血作用。鵪鶉脂肪含量低,高血壓及膽固醇高者亦可服用。 ‧淮山健脾補腎;杞子補益肝腎;蓮子健脾補腎止瀉、寧心安神。 淮山杞子鵪鶉湯有補益作用,性質平和,四季皆宜,一星期可飲1至2次,身體虛弱者可飲2至3次。 ‧患感冒時不宜飲用。 保存方法: 冰格 -18 °C 最佳食用期:9/2025
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