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法國。野生。牙鱈魚柳 [ 中碼 / 250 - 300g ]

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简介

+ 法國。野生。牙鱈魚柳 [ 中碼 / 250 - 300g ] 法國牙鱈魚（Merluccius Merluccius）主要生長於法國沿海區。喺歐洲係一種主要食材因為佢嘅肉質細緻同有好獨特海鮮甜味，法國菜佢哋會用香草檸檬汁用橄欖油煎喺而起英國佢哋會用做Fish & Chips，當然起我哋亞洲主張保留原汁原味簡單加鹽同胡椒蒸就可以。 **營養價值**: 牙鱈魚的肉質富含蛋白質、維生素B12和Omega-3脂肪酸，對心血管健康有益。 牙鱈魚對小朋友而言佢嘅營養價值甚高，含豐富營養素對成長發育十分有益： *高蛋白質* 有助於小童的肌肉發展和細胞修復。 *Omega-3 脂肪酸* 對腦部發育、視力保護和心臟健康尤為重要，能促進神經系統的發展。 *維生素B12* 有助於紅血球生成和神經系統健康。 *低脂肪* 相比其他肉類，牙鱈魚脂肪含量較低，適合控制脂肪攝取的小童。 *礦物質* 如磷、硒和鉀，有助於骨骼健康、免疫系統功能和總體代謝。 如果畀小朋友食最好都係清蒸，盡量保留營養價值避免用過多嘅調味料。

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