大家準備好入冬未呀, 聖誕節附近又開始多House Party 鍾意食羊嘅, 羊架就走唔甩喇。但有冇試過買羊架焗完後發現有一條用刀都劈唔開嘅背骨呢? 焗好一排靚靚羊架先發現有條背骨實在有啲掃興。
今次為大家介紹由 澳洲。當地去背骨。直送羊架排 " # 已去背骨 # 紐西蘭羊架取自羔羊的肋脊部位，其口感佳肉質柔嫩，特別是沒有一般羊隻的羶腥味。而且含有豐富蛋白質、維生素B、鐵質等營養。低脂、低膽固醇。營養豐富，口感鮮嫩，美味可口。
法式羊架肉質相當幼細，少油脂，每條抽真空羊扒，有 8 支骨相連，利用家中刀具，輕易可切開一件件羊扒，加以調味，即可煮出美味羊扒餐。
解凍方法：先不要拆除包裝, 將羊架從雪櫃冰格拿到下層(約4度)解凍約8小時或一晚前。
✅天然100%草飼
🚫不含抗生素
🚫不含添加荷爾蒙
保存方法: 冰格 -18 °C
