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美國 ● Choice 極佳級 ● 封門柳片 [ 3mm厚 / 200g / 半磅 ] US GOP CAB - Hanging Tender Slice
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美國 極佳級牛封門柳片 - US Choice Hanging Tender slice 店長感受: 其實店長同大家一樣,鐘意打邊爐食牛,試過好多唔同部位,牛肉味最濃莫過於封門柳片。 今次推介GOP美國ANGUS Choice封門柳,揀咗幾舊靚靚仔仔切片打邊爐。 我哋認真試過,滾水白烚,未擺落口就已經聞到好大陣牛肉味, 一啖食埋去一口食落去,牛味爆出嚟擋都擋唔住唯有再食多件。 個人分享: 8秒:粉紅色、好豐富嘅口感軟硬度適中。 15秒:怕生啱啱好,質感牛味好Balance。
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#美國
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