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真。Bravo

翻熱食 - 脆皮乳鴿 [ 原隻半熟 : 約220g +/- ]

數量

簡介

+ 店長每次食親 " 脆皮乳鴿 " 總會有好多童年回憶，三五知己 / 家庭聚餐 " 大排檔 " 嘅片段係咁湧然. 而家冬菇亭越執越多乳鴿就越賣越貴，想唔到而家喺屋企都可以食到 " 脆皮乳鴿 " 簡單解凍放入氣炸鍋200度15分鐘反轉再氣炸鍋五分鐘，香噴噴 " 冬菇亭脆皮乳鴿 " 就在眼前。 講返食後感先，店長鍾意原隻食因肉汁可以完全保留，氣炸鍋翻熱中已經 成個廚房都香噴噴[ 顏色好似燒鴨 ]。放咗5分鐘，先搣開隻翼 [ 小心大量肉汁流出好熱 ] 外皮唔算太脆，肉有微微鹹但肉汁甜非常Well Balance 就算冇落椒鹽 / 喼汁都已經好夠味。" Lun 骨 " 愛好者要特別留意翼尖同隻髀 " Lun 兩三次 " 都仲有大陣肉汁甜甜味!!! **淺嘗一人半隻剛剛好，如果宵夜就真係要一隻!!!

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