記得年頭時，俾我地買到哩個大件夾抵食得黎，又高質既梅頭。停咗無賣一段時間，因為真係好大舊下🤣🤣 但又眼見其他肉類價格不斷飊升，十分喜愛食叉燒的店長，就重新引入俾大家。
呢件梅頭質素好高，不單無激素，由西班牙直送，脂肪同肉比例非常均勻。佢最大問題係......都幾大件，接近一支中SIZE生抽咁大，好重。
我切咗1/3，放入氣炸鍋整叉燒，一家四口啱啱好。
其他款式：切薄片炒、打邊爐、切粒，都非常方便好食。
100%純種杜洛克豬乃歐洲名種豬隻，肉質鮮嫰，油花細緻，色澤及味道極其吸引。生產商嚴格執行質量監控，具HACCP生產認證，合符歐洲質控機構如BRC/SVO/Calitax準則。產品控制全面，從基因研發、農場設置、飼料生產、屠宰及運輸，均由西班牙首屈一指品牌Batalle負責。
梅頭用法多樣，容易處理，可任意切至適合的肉品！
薄切火鍋、爆炒，厚切作豬扒或製作叉燒，全部料理都可輕鬆完成。
