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🔥年中割🔥蒲燒鰻魚 [うなぎのかばやき / 300g or 150g +/-] Kabayaki Eel
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蒲燒鰻魚 300g 巨碼
蒲燒鰻魚 150g 中碼
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蒲燒鰻魚 蒲燒(かばやき)是一種將魚切開並剔骨之後,串上竹籤淋上以醬油為主的甜辣佐料燒烤的日本料理方式。如果不淋上佐料燒烤的東西在日本稱為白燒(しらやき)。由於整個鰻魚燒烤後的型態和顏色,跟香蒲的穗很相似,所以就稱為「蒲燒」 日式蒲燒鰻魚料理!嚴選鰻魚,體型肥嫩厚實 (1.5-1.7cm厚),肉質甘甜且膠質豐富,採用薄鹽醬油醃漬,避免蒲燒鰻魚過於死鹹!特大厚片裸鰻,不灌水無厚重醬汁,真空包裝鎖住美味!蒲燒鰻魚加熱即可食用,滑嫩鹹香超下飯,作為蓋飯、壽司、燒烤都美味! 蒲燒鰻魚的食用方式主要有以下幾種: 1. 鰻丼(Unadon): - 將蒲燒鰻魚放置在熱騰的白米飯上,淋上特製的醬汁。這是最常見的食用方式,簡單又美味。 2. 鰻魚飯(Unajyu): - 與鰻丼類似,但使用的是淺盤,通常鰻魚放在飯的上面,並且有時會有蓋子保鮮,保持飯的溫熱。 3. 燒烤搭配: - 可以將蒲燒鰻魚切成小片,與其他燒烤食材一起享用,如蔬菜或其他海鮮。 4. 配菜: - 搭配日本腌菜、味噌湯等,增加口感和風味,使餐點更加豐富。 5. 壽司: - 將蒲燒鰻魚製作成鰻魚壽司,通常會用醋飯,上面放置蒲燒鰻魚,風味獨特。 不論是單獨享用還是與其他食材搭配,蒲燒鰻魚都是一道令人垂涎的美食。 食用方法:解凍後 1.微波爐w700加熱1-2分鐘 2.焗爐180-200度加熱7-10分鐘 3.電飯煲煮飯時,煮熟前5-10分鐘直接放在飯面。 保存方法: 冰格 -18 °C 🔸️需煮食用🔸️
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