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🔻真。街市🔻英國▪︎草飼•牛仔骨 [ 5-6塊 : 1磅 ]

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简介

+ 嚴選英國草飼牛，牛隻生長在廣闊的草原牧場上。草飼牛的特點是脂肪較少，但是牛味卻會更濃，甜味也會較多。牛仔骨位於牛胸肋骨之間，位置極接近肋骨，肉質較為細嫩，非常適合香煎或者燴煮。 無激素 無抗生素 *無防腐劑 *無添加劑 *天然草飼 *生酮飲食 *安全健康 牛仔骨主要來自第6-8節肋骨，牛仔骨外表帶一些筋膜、脂肪，還有軟骨，油花分布細緻均勻且豐富，肉、油花比例73比，切片可作為煎烤之外，也可切塊狀鐵板燒，肉質非常嫩腍。 預先醃制約1個鐘再煎香更美味可口*以大火將牛仔骨兩面煎至金黃色即可*煮法方便

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